비건 2

[만들어요] 요거베리 요거트 스타터 (비건 요거트 스타터)로 요거트 만들기

비건에 꽂혀있던 지난 달의 나는, 고기는 포기해도 유제품은 절대절대 포기 못해!!!!!!!!!! ୧(๑•̀ᗝ•́)૭ 하고 말도 안되는 소릴 하며 징얼거리다가, 그래.. 요거트부터 순차적으로 바꿔보자 하고 비건 요거트를 열심히 찾아봤다. 그 결과 집에서 요거트를 쉽게 만들 수 있다는 요거베리 요거트 메이커가 좋아 보여서 요거베리 요거트 메이커와 비건 요거트 스타터 세트를 구매했다. (따로 구매하기 귀찮았다( ー̀εー́ ) 가격비교를 해봤더니 휴럼본사에서 세일 중이라 제일 저렴하길래 휴럼본사 사이트에서 구매했다! 🔽 비건 요거트 만들기 재료 요거베리 요거트 메이커 요거베리 비건 요거트 스타터 (냉장보관) 두유 (식품첨가물이 없고, 동물성 지방 포함x) 뜨거운 물 (포트에 끓여 놓으면 편함) 위 네 가지로 요..

[내돈내산] 초당옥수수 조리법과 보관법!

때는 지금으로부터 약 한 달 전... 채식과 비건라이프에 잠깐 꽂힌 나는 온갖 채소와 구황작물을 사들이기 시작했다! (*●⁰ꈊ⁰●)ノ (주로 어딘가에 꽂혀있는 편...) 구황작물 뭐뭐 있지?!?!?! 고구마는 자주 먹어서 물렸고.. 감자는 튀김이지.. 음.. . . .. 그래!! 옥수수!! 🌽 너로 정했다!!! 하고 호다다닥 찾아보ㄴl,, 엥..? 옥수수도 철이 있구나... ᴛ.ᴛ 옥수수는 한여름은 되어야 먹을 수 있단 상식이 +1 되었습니다. 두둥.. 통조림 스위트콘치즈만 먹어서 몰랐지모얌..ㅎ 그런데 어쩐지 포기가 되지 않아서 생옥수수, 찰옥수수, 냉장옥수수,, 온갖 옥수수란 옥수수를 검색해보다가 초당옥수수를 발견하게 됐는데, 당도 보장이라고 붙어있는 수박들이 보통 11-13brix이상이라고 한다면 ..